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Irpinia DOP Greco

Irpinia DOP Greco - Antico Castello - Greco 100%



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Uve: Greco 100%.

Zona di produzione: vigneti aziendali, uve selezionate in località Pescore.
Terreno: argilloso-calcareo, altitudine 400 m s.l.m.

Vendemmia: raccolta manuale nella prima decade di ottobre e vinificazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo intenso fruttato di agrumi e mela verde. Vino secco, fresco, sapido, ben strutturato e persistente. 

Temperatura di servizio: 10° C; da bere in abbinamento a verdure grigliate, mozzarella di bufala e fritture miste.
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Grapes: 100% Greek.

Production area: vineyards business, selected grapes in locations Pescore.

Soil: clay and limestone, altitude 400 m s.l.m.

Harvest: manual harvest in the first decade of October and vinification in steel at a controlled temperature. Aging in bottle.

Tasting notes: straw yellow color with golden reflections, intense fruity citrus and green apple. Dry wine, fresh, fruity, well structured and persistent.

Serving temperature: 10 ° C; to drink in combination with grilled vegetables, buffalo mozzarella and fried miste.NEWS
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