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Quid sparkling sweet wine

Sparkling wine made by selected "Falanghina del Sannio" grapes-Sweet Spumante da uve "Falanghina del Sannio" selezionate-Dolce 750 ml

Delivery date: 1 week


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Aging according "charmat" method by using selected yeasts. Bottled 6 months later

Recommended to:

-Confectionery & cakes

-Dried confectionery

-Fruit

 

Affinmento con metodo "charmat" e lieviti selezionati

Imbottigliaato 6 mesi dopo la rifermentazione

Da abbinare a:

-Pasticceria e torte

-pasticceira secca

-Frutta

Sparkling wine made by selected "Falanghina del Sannio" grapes
Spumante da uve "Falanghina del Sannio" selezionate- Brut

750 ml

Uve: FALANGHINA 100%

Provenienza: Sannio Beneventano - Campania

Grado alcolico: 10%

Acidità Totale: 6,60 g/lt

Zuccheri: 65 g/l

Estratto Secco: 18 g/lt

pH: 3,20

Temperatura di sevizio: 6 °C

Bicchiere consigliato: Flute

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore giallo paglierino brillante, caratteristico profumo fruttato di grande intensità con sentori dolci, di frutta bianca e miele.

Al palato è cremoso e piacevolmente dolce.

GASTRONOMIA

Adatto a fine pasto, si esalta sul dolce e sulle paste secche, si accompagna bene con tutti i prodotti di pasticceria ed in particolare con quelli della tradizione natalizia e pasqualina. Ideale per creare cocktail. Ardito ed interessante l’accostamento con la frutta.

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Grapes: 100% FALANGHINA

Provenance: Sannio Benevento - Campania

Alcohol content: 10%

Total acidity: 6.60 g / lt

Sugars: 65 g / l

Dry extract: 18 g / lt

pH: 3.20

Serving temperature: 6 ° C

Recommended glass: Flute

TASTING NOTES

Bright straw yellow color, fruity aroma of great intensity with sweet scents of white fruit and honey.

The palate is creamy and pleasantly sweet.

FOOD

Suitable after a meal, it enhances the sweet and the dry pasta, it goes well with all confectionery products, and in particular those of the Christmas tradition and pasqualina. Ideal for making cocktails. Bold and interesting juxtaposition with the fruit.

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