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Senete DOP -Falanghina del Sannio-2013

White wine of selected "Falanghina del Sannio" Grapes DOP certified Vino bianco da uve "Falanghina del Sannio" selezionate DOP



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Bottled 8 months after harvest

-Recommended to:

-Light appetizers

-Pasta (with vegetables/fish)

-Mozzarella cheese

-Seafood

 

20 giorni di affinmento a temperatura controllata

Imbottigliato 8 mesi dopo la vndemmia

Da abbinare a :

-Aperitivi delicati e leggeri

-Pasta con verdure e/o pesce

-Mozzarella e caprese

-Crostacei e pesce

Uve: FALANGHINA 100%

Provenienza: Sannio Beneventano - Campania

Grado alcolico: 13.5%

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Bicchiere consigliato: tulipano a bocca richiudente

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Antipasti delicati, gnocchi al pomodoro, pasta e zucchine, risotti e timballi di riso, carpacci di pesce e di carni, caprese con mozzarella di bufala, crostacei, piatti a base di pesce, ottima con parmigiana di zucchine.

Provatela anche in accompagnamento a formaggi cremosi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore giallo paglierino, caratteristico profumo fruttato e di notevole intensità. Sensazioni di acidità e sapidità incrementano progressivamente conferendo un gusto bilanciato e piacevole.

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